Vai uma fatia?

Bolo de Iogurte

• 6 ovos
• 2 iogurtes
• 4 medidas de açúcar
• 4 medidas de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• meia medida de óleo

Mistura-se o açúcar e as gemas até ficar uma gemada fofa. Depois, adiciona-se o óleo e os iogurtes batendo com calma. Peneira-se a farinha, junta-se o fermento e bate-se as claras em castelo. À medida que vai juntando a farinha junte as claras em castelo com muito cuidado para não abater o preparado. Unta-se a forma com manteiga, polvilha-se com farinha. Vai depois ao forno